實驗室凱氏定氮儀因操作簡便、性價比高等優(yōu)點，被廣泛用于食品農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。市場上的定氮儀產品大部分都是依據(jù)凱氏定氮原理檢測分析試樣中氮含量的，其緊要由蒸餾、消解、滴定裝置構成，實在工作流程是:在催化劑的作用下，利用硫酸將試樣消化，把有機氮分解為無機氮生成硫酸按，在熱蒸汽下向消解后的硫酸按中加入堿液進行堿化蒸餾，最后再用標準酸溶液滴定，通過公式計算出氮含量。

實驗室凱氏定氮儀的參數(shù)說明：0.1mg～240mgN（常規(guī)氮）；測定速度：3-7min/樣品；回收率：≥99.5%；重復性誤差值：≤0.5%；線性范圍：消化管內樣品在1-3倍氮含量范圍內，RSD≤1%。實驗室凱氏定氮儀HD-KN30廣泛應用于食品加工、飼料生產、煙草畜牧、土肥、環(huán)境監(jiān)測、醫(yī)藥、農業(yè)、科研、教學、質量監(jiān)督、檢驗檢疫等領域氮含量或蛋白質含量測定、陽離子交換量測定。凱氏定氮法是一種古老的定氮方法,主要用于蛋白質、酶等生物大分子的定量分析。由于它具有快速、準確、重復性好等優(yōu)點,近年來被廣泛地用于食品工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生及環(huán)境監(jiān)測等領域。目前,凱氏定氮儀已經廣泛應用于各個行業(yè),并且已逐漸代替了以往繁瑣的定氮手段。

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